種もみの温湯消毒をすることによって、バカ苗病（草丈が高くなり、わかれて大きくならずに枯れることもある病気）になることを防ぐのです。 お湯につけることによって、お米自身が目覚めるという 効果もあるのかもしれません。そして、もうすぐお米も目覚め種まきが始まります。

※参考文献 秀明自然農法米作りの手引き2010

Last modified: Saturday, 26 April 2014, 9:58 PM